Najmonumentalniji spomenik civilne arhitekture je Arsenal, građen je 1579.-1611. na mjestu starijeg iz 1331. Pod velikim svodom (promjer luka 10 m) nalazilo se spremište za hvarsku galiju. Knez Pietro Semitecolo dao je 1612. podignuti jedan kat na Arsenalu i u njemu urediti kazališnu dvoranu, jednu od najstarijih u Europi, u kojoj su se davale dramske i operne predstave sve do 1796.; današnji oblik dobila je obnovom 1880. Danas je u zgradi Arsenala Galerija suvremene umjetnosti »Arsenal«. 

           Renesansna katedrala sv. Stjepana iz XVI.-XVII. st., djelo domaćih majstora (Karlić, Pomenić). Uz katedralu je zvonik iz XVII. st. Na baroknim kamenim intarziranim oltarima su slike Majke Božje sa svecima (Domenico Uberti, 1692.), Majka Božja s djetetom (XIII. st.), i Majka Božja sa svecima (Palma ml., 1627.). Lijevo od ulaza uzidan je kasnogotički reljef (kraj XV. st.), a iznad njega reljef Bičevanje Krista, varijanta djela Jurja Dalmatinca s oltara sv. Staša u katedrali u Splitu. Gotička korska sjedala djela su domaćih majstora iz 1573. U riznici se, uz stare slike i liturgijske predmete, čuva i štap biskupa Pritića (rad Pavla Dubravčića iz 1509.). Usred trga, pred katedralom, stoji gradski bunar iz 1520. 

            Franjevački samostan s crkvom Gospe od Milosti, sagrađeni 1465.-71. Zvonik su gradili početkom XVI. st. Blaž Andrijić i F. i N. Španić. U luneti na pročelju je reljef Madona s djetetom, djelo radionice Nikole Firentinca iz sredine XV. st. U crkvi su tri poliptiha Francesca da Santacrocea (jedan na glavnom oltaru, iz 1583., druga dva ispod orgulja), slike Krist na križu Leandra Bassana, Stigmatizacija sv. Franje Palme ml. (1617.), niz slika Muke Kristove Martina Benetevića (1599.) i dr. Rezbarena korska sjedala izveli su 1583. Frano Čiočić-Čučić i Antun Spija. Ispod glavnog oltara je grob Hanibala Lucića. Kroz klaustar se ulazi u samostanski refektorij sa zbirkom veziva (XIII.-XV. st.), iluminiranih rukopisa, dokumenata i knjiga (zbirka pomorskih karata Kaspijskog mora, oko 1525.). Među slikama ističe se monumentalna Posljednja večera (krug Palme ml.).